«Смех женщины, запах младенца, сотворение кофе – это и есть разные ароматы любви»
(Э. Капелла)
Люди делятся на два типа: тех, кто пьёт чай, и тех, кто предпочитает кофе. Иногда это одни и те же люди, иной раз дороги этих людей пересекаются. И так же, как книги делятся по жанрам («скажи, мне, что ты читаешь, и я скажу, что предложить тебе в следующий раз»), так и кофе бывает разным. Кому-то достаточно утром плеснуть в чашку кипяток, бросить туда ложку растворимого, добавить молока, сахара – и человек доволен. Кто-то никогда не спутает арабику с робустой, предпочтёт сорта из Кении гватемальским, или долго и тщательно будет выбирать степень обжарки зёрен, иногда предпочитая самостоятельно заняться этим деликатным делом. Люди могут ломать копья, споря о способах заварки, вариантах подачи, предпочтениях в добавках – мир кофеманов причудлив и многогранен. Но все они согласятся с максимой, что «чашка хорошо сваренного кофе – лучшее начало праздного дня». Разговоры о кофе вполне могут составить конкуренцию рассуждениям о погоде. Мы же спорить не собираемся, мы поговорим о книгах, где, так или иначе, кофе – участник действия. Начнём с истории: Дэвид Лисс «Торговец кофе». Жанр: исторический нуар. Амстердам первой четверти 18 века, зловещие тайны, финансовые аферы, новый экзотический продукт – зёрна кофе. «Побродив с Дэвидом Лиссом по амстердамским проулкам, вы совершенно по-иному взглянете на свою утреннюю чашку кофе». (Booklist)
Продвигаясь по шкале времени, переместимся в Лондон викторианских времён. Энтони Капелла «Ароматы кофе». Здесь изнеженный молодой денди Роберт Уоллис, мнящий себя поэтом, неожиданно обретает новое призвание – дегустацию кофе. Его внезапно открывшаяся способность различать нюансы и оттенки разных сортов кофе, выращенных в самых экзотических уголках земли, изменяет его как личность. Постепенно превращает в человека, способного понять, принять и оценить многое и в отношениях с людьми, и в себе самом. «Абиссинская кофейная церемония… состоит из трёх чашечек, которые следует выпивать одну за другой. Первая – для удовольствия, вторая – повергает в раздумья, а третья – дарует блаженство». Равноправным героем романа, наравне с кофе и Робертом, здесь является Лондон, который на рубеже веков из безмятежного и праздного, превращается в энергичный мегаполис.
А другой энергичный мегаполис – Нью-Йорк с обилием сетевых кофеен «Старбакс» – с удивлением взирает на двух чудаков, Марка и Нину, которые решили открыть изысканное кафе в духе венской традиции. «Ехидно-остроумный взгляд на столкновение идеализма с действительностью». (Booklist) Современный, невероятно смешной и, вместе с тем, трогательный роман, написанный русскоязычным американцем Мишей Идовым, – «Кофемолка».
Плавного перехода из Нью-Йорка в Париж не получится, потому как следующий роман Аньес Мартен-Люган «Счастливые люди читают книжки и пьют кофе», хоть и дарит надежду, но полон печали, любви и отчаяния. Став французским бестселлером в 2013 году, книга, как и автор, мгновенно стала популярной. Книга для любителей атмосферных романов, написанная необычайно тонко, ведь автор – психолог по профессии. «У этой книжки вкус эспрессо». (L’Exspress)
В довершение нашего кофейного чтения – сборник под редакцией Макса Фрая «Новая кофейная книга». Здесь собраны рассказы, персонажи которых пьют кофе, а авторы делятся с читателями рецептами его приготовления. «Прежде всего, нужно отметить, в чём разница между вечерним и утренним кофе. Утренний кофе отличается от всего, что есть вокруг». (Нина Хеймец «Ваш дальний друг»)
Наверняка, книг про кофе, или таких, где люди пьют кофе, гораздо больше. Ведь мы не дошли до Турции и Италии, двух стран, традиционно считающихся кофейными столицами мира. Впереди много как книжных открытий, так и чашек с ароматным напитком, друзья.
Наталья Трегуб, зав. библиотекой ДУ
Фотосессия с книжками и кофе прошла в Летнем дворике Дома учёных
Обратная связь