Во времена Советского Союза празднованию Нового года уделялось большое значение. О Рождестве помнили только набожные старушки, поэтому всю силу и энергию направляли именно на Новый год. Дети каждый день отрывали листок календаря и считали, когда же наступит праздник. Ждали его с нетерпением, ведь Дед Мороз всем советским ребятишкам обязательно дарил подарок – кулек с конфетами. Без него елка была невозможна, она просто потеряла бы часть своего очарования. Кулек пах по-особенному: новеньким целлофаном, дорогими конфетами и печеньем, и мандарином, который обязательно клали в подарок.
Лесная красавица
В канун 31 декабря в домах появлялась елка. Купить в те годы идеальную зеленую красавицу было сродни чуду. В большинстве своем елки почему-то продавались кривыми, «лысыми» – с редкими ветками. По этому поводу шутили в журнале «Крокодил», а юмористы утверждали, что за елкой надо отправляться на три базара, на одном приобретать ствол, на другом – ветви и на третьем – хвою. Да и сами елочные базары устраивали только в более-менее крупных городах, а в небольших населенных пунктах граждане поступали просто: глава семьи брал топор и отправлялся в близлежащий лесок. Самовольная порубка не приветствовалась, но елочки стояли в каждом доме. Этот вариант приобретения зеленой красавицы был удобен и тем, что можно было подобрать деревце, подходящее по высоте и пушистости. Елка занимала место в центре дома, ставили ее в крестовину или ведро с влажным песком, и начинали наряжать.
Игрушки на ветвях
Первые елочные игрушки были съедобны. Конфеты в серебристо-золотистых обертках, фигурные пряники, вафли, печенье, орехи, яблоки, мандарины, груши, виноград и даже яйца в изобилии красовались на елочных ветвях. Для изготовления елочных украшений в ход шли картон и дерево, металлические листы, солома и бумага. А производили их специальные картонажные мастерские. Большой популярностью пользовались и ватные игрушки. Ватой обкладывался проволочный каркас, личики же куколок делали из папье-маше или фарфора и расписывали. Особую нарядность придавали восковые фигурки ангелочков. Но они, увы, были недолговечны, так как плавились от тепла. Очень любили украшать елку и снежинками. Их делали из тончайшей бумаги: она была залогом того, что получится настоящая изысканная снежинка. Вырезать их получалось не у всех – для этого нужен был особый талант.
Вообще, игрушки в те годы были очень красивые, сделанные по-особому, с душой. Огромные шары, казалось, могут лопнуть от одного неловкого взгляда, стеклянные колокольчики, лодочки, разноцветные сосульки, цветочки были очень хороши. Еще продавали тематические игрушки, выпущенные к определенному событию.
Многие помнят 50-е годы – начало правления Хрущева, решившего развивать сельскохозяйственную промышленность. Елка этих лет напоминала выставку достижений сельского хозяйства. «Овощи-фрукты» были и раньше, но теперь на ели растет все! Виноград и лимоны, огурцы, помидоры, морковь, горох, баклажаны, перец, лук и чеснок, снопы пшеницы, клубника, малина, яблоки, груши, сливы, персики... Иногда эти игрушечные плоды были такой изумительной копией настоящих, что на первый взгляд и не отличишь! А потом на экраны вышел культовый фильм Эльдара Рязанова «Карнавальная ночь». Именно ему елки обязаны новой игрушкой – будильником и прочими часами, стрелки которых показывали те самые «двенадцать без пяти». 12 апреля 1961 года Юрий Гагарин полетел в космос, и в производстве советских елочных игрушек тоже нашла отражение космическая эра – спутники, ракеты «Мир», бесчисленные космонавты. В тот же год обязательную красную звезду на верхушке впервые сменила советская макушка-пика в форме улетающей ракеты.
А помните: часть елочных украшений крепилась к ветвям прищепками? Получалось, что на веточке стоит бравый мальчишка или девочка в нарядном платьице. Некоторые игрушки отделывали поролоном: его любила моль и, спустя годы, платочки на матрешках расползались, цыплятки лишались крылышек, а курочки – гребешков. Потом елку украшали стеклянными бусами, дождиком и непременно гирляндами. Очень редко – фабричными, в виде шишек и фонариков: их достать было чрезвычайно трудно. В основном приобретали у умельцев длинные «нити» из крохотных лампочек, раскрашенные красной, зеленой, синей и желтой краской. И наконец – последний штрих: на ветви вешали конфеты на нитках, а у основания елки ставили корзиночку с грецкими орехами, обернутыми в цветную фольгу от шоколадных конфет. Ее собирали в течение года, заботливо разглаживая и складывая в коробочку. Лесная красавица получалась очень нарядной, она стояла, как сказочная принцесса. И всем было понятно, что такое волшебство не может продлиться долго, поэтому дорожили каждым часом, чтобы полюбоваться на красавицу.
Чудеса на подоконниках
В преддверие праздника ребятишки самостоятельно, а иногда вместе со взрослыми принимались клеить гирлянды. Для этого закупали цветную бумагу, листы резали на полоски и клеили маленькие кружочки, потом эти кружочки соединяли между собой. Самое главное – чтобы все колечки были разноцветными, рядом не должно было находиться одинаковых. Клеили и флажки. Подготовка была не менее интересной, чем сам праздник. Из ваты делали гирлянды. Шарики ваты нанизывали на длинную нитку и привязывали к ней коротенькие нитки тоже с ватными шариками. Вату рвали на кусочки и кидали на еловые ветви, чтобы она напоминала снег. Подоконники устилали ватой и ставили на них пластмассовых Деда Мороза и Снегурочку, раскладывали елочные игрушки, которые не помещались на елку. В те годы было много малоэтажных домов, и как интересно было, идя по улице, разглядывать нарядные подоконники! Разложенные с любовью игрушки и расставленные бумажные зверушки были очень придавали особый шарм крохотным квартиркам.
Подарочный бум
К празднику готовились заранее. Во-первых, нужно было закупить продукты – то есть, «достать», выстоять в часовых очередях, получить в продуктовых заказах шпроты, икру, копченую колбасу.
В те времена мы знать не знали о сегодняшних новогодних салатах: Цезарях, Греческих, Шапках Мономаха и пр. Обязательными на праздничном столе были оливье, холодец, морковный и свекольный салаты, селедка под шубой. Кроме этих блюд мы ели котлеты, запеченную курицу, картофельное пюре, заливную рыбу, бутерброды со шпротами, И непременно – апельсины и мандарины. У некоторых на столах красовалась икра красная или черная, но таких везунчиков было немного. Как и тех, кому удавалось купить к новому году бананы, балычок, сервелат…
Готовые торты тоже были дефицитом, поэтому приходилось печь самим. Свежие огурцы и помидоры не продавались в зимний период, а потому большие любители овощей выставляли на стол домашнюю консервацию: помидорки, огурчики, грибки. Из напитков обязательными атрибутами новогоднего стола являлись: «Советское шампанское», водка «Столичная», лимонад «Буратино», морс и компот. В общем, было вкусно и сытно, но без особого разнообразия. Одно и то же из Нового года в Новый год.
Новогодние фейерверки
С пиротехникой в те годы было не просто туговато, она полностью отсутствовала. На Новый Год покупали хлопушки и бенгальские огни. Этого хватало. Друг друга, посыпали конфетти и кидали на елку разноцветные ленты серпантина. Они красиво свивались в мелкие и крупные кольца. Впрочем, с любыми товарами в стране была напряженка, а с красивыми товарами дело было еще хуже, поэтому наши родители отправлялись в гости, прихватив шампанское, колбасу – желательно «Сервелат», консервированные экзотические фрукты (ананасы), коробки шоколадных конфет. Женщинам на праздник дарили советские духи, которых в магазинах было в избытке, мужчинам одеколоны: особенно ценилась серия «Красная Москва».
***
Новогодние праздники несли в семьи советских людей радость. Даже, если телевизор барахлил, и не удавалось посмотреть праздничную передачу, никто не грустил, ведь в комнате светилась огнями, блестела красавица елка, настроение у всех было благодушное, довольное. Новый год всегда внушал уверенность, что дальше будет лучше, веселей, все сложится удачно и хорошо.
Подготовила Лилия Вишневская
Фото автора
Обратная связь